ラディッキオ

ラディッキオのサラダは、頭がかなり密集しており、葉は紫で、葉には白い葉脈があり、基部 (カロリーライザー) があります。ラディッキオの味はスパイシーでビター。

ラディッキオサラダには、ビタミンE、A、K、B1、B2、B5、B9、PP、アスコルビン酸、およびセレン、マグネシウム、鉄、ナトリウム、マンガン、銅、亜鉛、リン、カリウムなどのミネラルが十分に含まれていますそしてカルシウム。それは血液を完全に浄化し、心血管系にも非常に有益な効果をもたらします。また、人体に必要な酸化剤も多く含んでいます。レタスの葉を食べると、泌尿器系、肝臓、胆嚢の機能が改善され、造血が促進され、免疫システムが強化されます (これは冬と秋に特に重要です)。