ひまわりの芽

ひまわりの芽は心地よい食感があり、レモン、アーモンド、種子のニュアンスがあり、さわやかで植物性で、わずかにナッツのような味がします。ヒマワリの芽は、アミノ酸、ビタミン A、カルシウム、リン、およびマグネシウム、鉄、銅などのミネラルの優れた供給源です。