החומר בפלפל הצ'ילי אשר גורם לתחושת החריפות, סגולות בריאותיות לא מעטות. אכילת צ'ילי משפרת את איכות השינה וגם חולי סוכרת עשויים להפיק מצריכתו תועלת.

 

פלפלי צ'ילי אדומים עשירים במיוחד בוויטמין C ובבטא-קרוטן. חומרים אלה מצויים גם בפלפלי צ'ילי ירוקים וצהובים אך בשיעור נמוך יותר. כמו כן הם מהווים מקור טוב לרוב הסוגים של ויטמין B, אשלגן, מגנזיום וברזל וככלל 'חשודים' כמחזקי המערכת החיסונית.

 

מתוך מגזין הבריאות של מכבי

פלפל צ׳ילי חריף

    Contact

    Ben-Gurion Airport, Derekh Khativa 8, Lod

    Tel: +972-3-5511514

    Fax: +972-3-6056750

    E-mail: info@Bless-Herbs.com