רוזמרין יכול למנוע היווצרות של כימיקלים מסרטנים בבישול. לדוגמה, כאשר חושפים בשר ללהבות החמות של המנגל, נוצרים חומרים מסרטנים (HCA). הדרך להפחית את היווצרותם היא להוסיף רוזמרין לבישול, זה יקצץ את הכמות ב-60-68 אחוז. ניתן לבשל עם רוזמרין בשרים ואנטי פסטי או להכין חליטה מהעלים ולשתות.

לרוב השימוש הרפואי ברוזמרין הוא באמצעות השמן האתרי שלו. במחקר שנעשה על עכברים מצאו שניתן לטפל בסרטן העור עם רוזמרין. רוזמרין מקל על כאבים במפרקים, ממריץ את הדם וע"י כך מטפל בנשירת שיער. הוא אינו מומלץ לנשים בהריון ולאנשים עם לחץ דם גבוה.

 

מתוך כתבה של שני נוי באתר Mako

רוזמרין

    Contact

    Ben-Gurion Airport, Derekh Khativa 8, Lod

    Tel: +972-3-5511514

    Fax: +972-3-6056750

    E-mail: info@Bless-Herbs.com